Ursula Stratmann:  Paradies in Grün - Wilde Kräutergeschichten aus dem Ruhrgebiet


Diese 2. erweiterte und aktualisierte Auflage ist ein wahres Ideen-Feuerwerk für eine grünere Stadt. Die Autorin ist Diplom-Biologin und veranstaltet schon seit Jahren im Ruhrgebiet Kräuterführungen mit denen sie die Menschen begeistert. Zudem gibt es viele schöne Abbildungen wie von einem winterlichen Brombeerblatt und Keimlingen, die echte Vitaminbomben für den Winter sind. Es wird viel entdeckt, was natürliche Heilmittel angeht, zum Beispiel der Saft aus gequetschten Wegerichblättern, der ein sicheres Mittel gegen juckende Insektenstiche ist. So entsteht eine neue Wertschätzung für die Natur und für Wildgemüse, das sich vielfältig verwenden lässt. Die essbare Wildnis in der Stadt ist eine Gesundheits-Sensation, denn der Verzehr von heimischen Kräutern und Gemüse hat viele Vorteile. Dieses Buch ist eine sehr gute Bereicherung für Grünliebhaber, Gartenfreunde, Rohköstler und viele weitere mehr.


Klartext-Verlagsges.  ISBN 9783837510560   12,95 Euro   www.klartext-verlag.de

 

Paradies in Grün - Stratmann, Ursula

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