Miyoko Schinner:  Vegane Vorratskammer: 111 Rezepte für eigene Nudeln, Brotaufstriche, Getränke und vieles mehr


Hier werden vegane Gerichte tauglich für jeden Tag mit leckerer Kochkunst die garnicht so schwer zu lernen sind. Selbstgemacht ist eben gesünder und die pflanzliche Ernährung überzeugt auch durch ihren Geschmack. Es ist empfehlenwert sich seine eigene Vorratskammer anzulegen und alles zuhause zuzubereiten. So weiß man, dass die Gerichte natürlich sind und kennt ihre Zutaten genau. Bei vielen Gerichten spart man auch noch Geld gegenüber den Fertiggerichten aus dem Laden. Diese Rezepte regen dazu an, die Dinge mit Sorgfalt und in Handarbeit herzustellen - so bringt man Pep in seine Küche. Man kann seinen eigenen Ketchup gestalten, schmelzfähigen veganen Käse herzustellen oder simple Pflanzendrinks zubereiten. Es macht viel Spass und Genuss diese eigene vegane Vorratskammer zu befüllen und dabei immer wieder etwas Neues auszuprobieren - es sind eben Köstlichkeiten für alle Sinne.


Unimedica/Narayana Verlag  ISBN 9783946566021   24,80 Euro  www.unimedica.de
 

Vegane Vorratskammer - Schinner, Miyoko

Alexander Bulk und Marc Pierschel:   Vegan lecker lecker 2 - Neue Ideen der veganen Küche


Bei dieser praktischen Ringbindung gibt es kein Zufallen beim Kochen und der Inhalt verspricht jede Menge kreative Rezepte. Mit diesem Buch können alle vegan kochen und inzwischen ist die "Vegan lecker lecker"-Reihe schon zu einem festen Bestandteil vieler Kochbuchsammlungen und WG-Küchen avanciert. Dieses Buch bietet leckere Rezepte zu einem günstigen Preis und es erleichtert vielen Menschen ungemein den Einstieg in die vegane Lebensweise. "Vegan lecker lecker 2" ist ein würdiger Nachfolger des ersten Teils, denn es erweitert ungemein den kulinarischen Horizont. Ob für jeden Tag oder für exklusive Momente: Vorspeisen, Hauptspeisen, Snacks und Süßkram bieten für jeden etwas. Dazu gibt es noch Erste Hilfe Tipps bei Küchenpannen und Umrechnungshilfen. Natürlich ist alles rein pflanzlich und die einfach beschriebenen, bebilderter Rezepte lassen sich im Handumdrehen zubereiten.


Compassion Media   ISBN 9783981642520  8,90 Euro   www.compassionmedia.org

Vegan lecker lecker 2 - Bulk, Alexander; Pierschel, Marc

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