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Antje Watermann: mixtipp: Lieblings-Suppen - Kochen mit dem Thermomix


"Lieblingssuppen - Kochem mit dem Thermomix" enthält eine große Auswahl köstlicher Ideen und einen Saisonkalender. Ob vegetarisch (wie die Maronensuppe), international (wie die Kichererbsensuppe) oder ganz klassisch (Steinpilzsuppe) - diese Rezepte lassen sich einfach mit dem Thermomix zubereiten und kommen garantiert gut an. Suppen sind mit ihren vielen frischen Zutaten sehr gesund der der TM5 und der TM31 helfen dabei, Gemüse & Co. schnell zu zerkleinern. Für alle Thermomixfreunde ist das genau das Richtige als wärmende Stärkung an kalten Tagen oder als Lieblingsgericht für die ganze Familie. Das ganze Jahr hindurch bereichern Suppen den Speiseplan: Der Winter lässt sich mit einer Allgäuer Käsesuppe besser ertragen, im Sommer sorgt ein kühler Salmorejo für Erfrischung und eine Kürbiscremesuppe ist ideal für den Herbst. Ein Buch für viele schöne Momente mit Ideen für jede Jahreszeit.


Edition Lempertz  ISBN 9783945152737  9,99 Euro  www.edition-lempertz.de



mixtipp: Lieblings-Suppen

Alfons Schuhbeck:  Meine Festtagsküche


Für jede besondere Gelegenheit gibt es in diesem optisch wie inhaltlich ansprechende Buch das passende Rezept. Vom Familienfest, über das Büfett bis hin zu festlichen Stunden zu zweit hält Alfons Schuhbeck Feine Speisen bereit, bei denen es richtig Freude macht sie zu zubereiten. Die Rezepte funktionieren auf Anhieb und vor allem schmecken sie alle einmalig gut. Der Meister selbst hat hier noch ein paar Tricks und Tipps eingebaut, damit ein Gelingen garantiert ist. Das herrliche Essen gehört eben zu einem echten Festtag dazu und da werden Gourmets in diesem Buch bestimmt fündig. Es finden sich ausgefallene Ideen genauso wie kleine Schmankerl, die mit viel Hingabe serviert werden können. Eine gute Vorbereitung für das Kochen ist auch das A und O und Alfons Schuhbeck hat auch dafür die richtigen Ratschläge parat. So kann man stolz auf seinen Sonntagsbraten sein - und da Geschmack immer eine Frage der Qualität ist, sollten natürlich die Zutaten ebenso stimmen. Die Abbildungen machen noch Appetit auf mehr - sei es die leckere geschmorte Kalbshaxe, der Apfelstrudel mit Vanillesahne oder Klassiker wie Eierspätzle. Mit Alfons Schuhbeck schmeckt es auf jeden Fall zu jedem Anlass köstlich.


Zabert Sandmann  ISBN 9783898834698  19,99 Euro   www.zsverlag.de

Meine Festtagsküche - Schuhbeck, Alfons

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